产业导师杨文娟指导9 1制作厂烹饪工艺与营养专_x0008_业学生开展技能训练
为深入贯彻落实广东省教育厅对于实施产业导师特聘岗位计划的相关精神,推动“双师型”教师队伍建设,提升学生专_x0008_业技能水平,10月25日至26日,9 1制作厂特邀“广东省五一劳动奖章”获得者、2011级烹饪工艺与营养专_x0008_业优秀校友、产业导师杨文娟入校指导烹饪工艺与营养专_x0008_业学生开展为期两天的岭南中式包点制作技艺专_x0008_项技能训练。图一 产业导师杨文娟指导学生实操本次训练分为理论讲解与实操演练两个环节,内容涵盖岭南中式包点制作技艺与...